Uma tradição extremamente brasileira é fazer um churrasco no fim de semana. Seja para comemorar alguma data especial, para assistir um jogo de futebol ou apenas para animar o sábado ou domingo.
Com isso, sabemos que além das carnes e frangos, outros acompanhamentos são extremamente importantes para deixar essa refeição ainda mais especial e saborosa. Além do vinagrete, pão de alho e farofa, há outras opções saborosas para acompanhar o seu churrasco.
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Três acompanhamentos deliciosos para seu churrasco
Se você quer servir um prato tradicional, porém incrementado, o arroz à grega é uma ótima opção, já que é só misturar o seu arroz branquinho e soltinho com legumes de sua preferência.
Geralmente, são usados legumes como a ervilha, cenoura e pimentões. Caso queira deixar ainda mais diferente, você pode acrescentar uvas passas. As receitas são do portal Tudo Gostoso.
Agora, caso você goste de uma opção ainda mais leve e diferente, você pode servir para os seus convidados uma saborosa macarronese. A receita é simples: macarrão, maionese e azeitonas. Você pode deixar sua receita ainda mais gostosa adicionando milho, queijo e presunto.
Esse terceiro acompanhamento é ainda mais leve e fácil de fazer. Se você deseja fazer opções mais saudáveis, basta grelhar vegetais e legumes com azeite.
Nesse caso, você pode usar berinjelas, abobrinhas, batata doce e beterrabas grelhadas. Além de ser uma opção leve, é altamente nutritiva e simples para acompanhar o seu churrasco.
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Veja qual o corte de carne será tendência neste verão
O centro da fraldinha será a tendência de corte para esse verão. Por ser um corte mais barato e macio, com certeza será utilizado na maioria das casas brasileiras.
O corte é altamente nutritivo, e oferece uma grande concentração de proteínas como o zinco, ferro e vitaminas essenciais para que você coma bem, e mantenha a sua dieta equilibrada.
O centro da fraldinha pode ser feito em bifes ou em tiras mais finas, e temperado de acordo com a sua preferência. Caso não queira fazer na churrasqueira, o centro da fraldinha também pode ser feito no forno, temperado apenas com sal grosso.
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Veja dicas para impressionar no churrasco
Existem alguns cuidados que você precisa tomar para fazer um churrasco perfeito. Você precisa escolher bem as carnes, planejar quais temperos utilizar e calcular bem as quantidades, para que todos saiam satisfeitos.
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Você pode usar o azeite, a manteiga e o tomilho para acentuar ainda mais o sabor de suas carnes. E por falar em carnes, veja quatro cortes de carnes acessíveis e bons para você usar no seu churrasco.
A paleta bovina, fraldinha, maminha e a costela de boi são opções incríveis e em conta, para você impressionar os seus convidados. As carnes são macias e suculentas e ótimas opções para você que deseja juntar os amigos e gastar pouco.
