Quem sofre de refluxo gastroesofágico ou até mesmo gastrite pode se beneficiar de uma mistura incomum de ingredientes, mas que formam um poderoso suco para enfrentar os sintomas dessas condições: suco de batata-doce, couve, maçã e gengibre .
De acordo com o Ministério da Saúde, o refluxo gastroesofágico é o retorno involuntário e repetitivo do conteúdo do estômago para o esôfago. Alguns sintomas comuns podem ser a azia ou queimação que se origina na boca do estômago, mas que pode atingir a garganta;
dor torácica intensa, podendo ser confundida com um infarto; tosse seca; bem como doenças pulmonares de repetição, como pneumonias, bronquites e asma.
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Já a gastrite é uma inflamação do revestimento interno do estômago, causada principalmente pelo consumo de alimentos ácidos ou falta de alimentação correta. A dor pode ser aguda, quando aparece de repente e dura pouco, ou crônica, quando se instala aos poucos e leva muito tempo para ser controlada.
Veja os benefícios de cada ingrediente
A batata-doce é uma verdadeira aliada no tratamento desses sintomas devido às suas propriedades alcalinas, ajudando a neutralizar o excesso de ácido no estômago, o que proporciona alívio significativo e quase imediato. As dicas são da Revista Proteste.
Além disso, a batata doce possui propriedades anti-inflamatórias, o que melhora a condição dessas doenças quando consumida com frequência. Esse alimento é ainda uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio e outros minerais essenciais, promovendo o bem-estar em geral.
Já a couve é um vegetal que também possui propriedades alcalinas, além de ter muitos antioxidantes e compostos anti-inflamatórios em sua composição, ajudando a proteger o revestimento do esôfago e gerando alívio da queimação. Por sua vez, a pectina presente na mação é uma fibra que auxilia o processo de digestão, regulando também o trânsito intestinal.
O gengibre também pode ajudar na digestão devido suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que reduzem a inflamação no trato gastrointestinal. Além disso, a combinação traz um suco muito saboroso e eficiente para repor os nutrientes que o corpo necessita.
Veja uma receita de suco de batata-doce, couve e maçã
Ingredientes
- 1 rodela de batata-doce
- 1 folha de couve
- 250 ml de água
- 1 tira de gengibre
- ¼ de maçã (sem casca)
Modo de preparo
- Lave a couve e, em seguida, corte-a em pedaços;
- Lave a batata-doce e corte em rodelas;
- Corte a maçã em pedaços, removendo a casca;
- Bata todos os ingredientes no liquidificador junto com a água até obter uma mistura homogênea;
- Coe o suco e sirva imediatamente, ou coloque na geladeira para consumir depois.
